Η Ελισάβετ Καραμίντζου, σύμφωνα με τη με αρ. 5411/2019 δημόσια διαθήκη της, κατέλιπε στο Πανεπιστήμιο Κρήτης το ποσό των εκατό χιλιάδων ευρώ (€100.000,00).
Η Σύγκλητος, με τις υπ’ αρ. 443/15-10-2020 και υπ’ αρ. 468/16-09-2021 αποφάσεις της, απεδέχθη την ανωτέρω δωρεά και θέσπισε βραβείο στο όνομα “Ελισάβετ Καραμίντζου”.
Το βραβείο απονέμεται στους τρεις πρώτους σε βαθμολογία πτυχιούχους κάθε Τμήματος του Πανεπιστημίου Κρήτης, αρχής γενομένης από το ακαδημαϊκό έτος 2021-22, εφόσον δεν έχουν υπερβεί τον προβλεπόμενο χρόνο σπουδών του οικείου Τμήματος για τη λήψη του πτυχίου και μέχρι εξαντλήσεως του ποσού της δωρεάς. Συγκεκριμένα, θα λαμβάνουν ο πρώτος €500.00, ο δεύτερος €400.00 και ο τρίτος €300.00.
Η απονομή των βραβείων πραγματοποιείται κατά την ορκωμοσία του Ιουλίου. Οι δικαιούχοι, την ημέρα της αποφοίτησης, λαμβάνουν τιμητικό δίπλωμα.